Vielmehr gastronomisches Erlebnis als Restaurant hat sich El Pretexto zum Ziel gesetzt, den Besuch jeden Gastes zu einem außergewöhnlichen Ereignis zu machen. So gibt es feine, selbstgemachte, puerto-ricanische Gerichte wie beispielsweise langsam gekochtes Kalbsragout, Kohl, Chayote sowie Tomatensalat mit Limetten-Koriander-Vinaigrette. Zudem sind die Gäste eingeladen, sich selbst die Schürze umzubinden und einheimische Speisen zuzubereiten. Drei private Holz Logdes stehen für Übernachtungen zur Verfügung und bieten einen herrlichen Panoramablick auf die Berge, die sich bis zur Südküste Puerto Ricos erstrecken. Als Teil der boomenden Farm-to-Table-Bewegung leistet El Pretexto seinen Beitrag zum Umweltschutz und zur Gemeinschaft. Das von Frauen geführte Unternehmen wird von Crystal Díaz geleitet, die auch Miteigentümerin einer App ist, welche es lokalen Lebensmittelproduzenten ermöglicht, direkt mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten und so zur Schaffung nachhaltiger Lebensmittelsysteme beiträgt.
Kulinarisches Retreat und gastronomische Pop-up Erlebnisse
Von November 2022 bis Juni 2023 besteht die Möglichkeit, ein einwöchiges kulinarisches Retreat in El Pretexto zu buchen. Auf dem Programm stehen das Kochen lokaler Gerichte, der Besuch nahe gelegener Farmen und Fischerdörfer sowie das Kennenlernen der lokalen Lebensmittelproduzenten. Darüber hinaus werden das ganze Jahr über kulinarische Pop-up-Erlebnisse mit einigen der besten Köche der Region wie Natalia Vallejo, Francis Guzmán und Martin Louzao angeboten.
Die Schweinebraten-Route in Guavate
Das nahe gelegene Viertel Guavate in Cayey ist berühmt für seine Ruta del Lechón – eine rund eineinhalb Kilometer lange, kurvenreiche Straße mit Cafeterien und Kiosken, die Lechón Asado, eine traditionelle heimische Variante von gebratenem Schweinefleisch, servieren: Schweine werden im Ganzen am Spieß über offenem Feuer gebraten und das Fleisch mit Macheten zerkleinert. Dazu gibt es in der Regel gebratene Kochbananen, Reis mit Straucherbsen und Blutwurst. Während es in Guavate unter der Woche relativ ruhig ist, verwandelt sich das gesamte Viertel am Wochenende in ein lebhaftes Straßenfest. Familien und Freunde kommen von der ganzen Insel hierher, um die köstlichen Speisen zu genießen und zu Salsa-Livemusik zu tanzen.
Rockefeller Center is a worldwide icon and collection of art deco buildings that comprise attractions such as Top of the Rock Observation Deck and The Rink, as well as multiple dining and shopping options for visitors and New Yorkers alike.
SUMMIT One Vanderbilt is New York City’s most transformational experience and will change the way
guests see cities, the environment and themselves through a collection of immersive, multi-sensory
experiences.
Mit der einzigen 360-Grad OpenAir-Aussichtsplattform in New York City, dem neuen Observatorium in der 102. Etage und einem ebenfalls neuen, spektakulären Museum, garantiert das Empire State Building Observatory New York seinen Gästen eine unvergleichliche Attraktion.
GoCity ist der weltweit führende Anbieter von städtischen Attraktionspässen. Mit globaler Reichweite bietet GoCity Pässe in über 28 Städten auf 4 Kontinenten an.
Kennedy Space Center Visitor Complex wird die epische Geschichte des US-Raumfahrtprogramms zum Leben erweckt,
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United Parks & Resorts begeistern die Besucher mit natürlichen Erlebnissen, spannender Unterhaltung und nahen Begegnungen mit Tieren, die gleichzeitig viel Interessantes und Wissenswertes vermitteln.
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nur wenige Minuten vom Zentrum der Städte Minneapolis und St. Paul, sowie dem MSP International Airport entfernt.
Erleben Sie den amerikanischen Südwesten auf unserer neuesten Route, Rockies to the Red Rock, die zwischen Denver, Colorado, und Moab, Utah, mit einer Übernachtung in Glenwood Springs, Colorado, verläuft.
