Subtropisches Klima. Die Sommermonate sind heiß und schwül mit Durchschnittstemperaturen von 22 bis 33 °C. Die Winter sind meist mild mit Temperaturen zwischen 7 und 18 °C.
Beste Reisezeit
Louisiana ist ein Ganzjahresziel. Im Frühjahr und Herbst ist das Wetter sehr einladend und die Natur lockt mit Blüte- und Erntezeit. Die Sommer sind heiß und schwül, bietet aber eine Bandbreite an Aktivitäten und Möglichkeiten. Die Winter sind mild, mit geringer Luftfeuchtigkeit.
Must-Sees
New Orleans, der Mississippi, Plantagen entlang der Great River Road, Sumpfgebiete wie das Atchafalaya Basin, Tabasco Factory auf Avery Island, Baton Rouge, Shreveport Municipal Auditorium, UNESCO Welterbestätte Poverty Point, Creole Nature Trail, Kisatchie National Forest, Fontainebleu State Park, Lafayette, Natchitoches, Houma, St. Francisville, Covington.
Die New Orleans School of Cooking ist eine der bekanntesten Kochschulen in New Orleans und bietet authentische Erfahrungen, um die kulinarischen Traditionen von Louisiana zu entdecken. Die Schule befindet sich im historischen French Quarter in der 524 St. Louis Street.
Öffnungszeiten: Die Schule ist täglich geöffnet und der Unterricht findet in der Regel zwischen 10:00 Uhr und 18:00 Uhr statt. Es empfiehlt sich, frühzeitig zu buchen, da die Kurse oft ausgebucht sind.
Kursangebote:
Demonstrationskurse: Schau den Profiköchen bei der Zubereitung klassischer Gerichte wie Gumbo, Jambalaya und Banana Fosters über die Schulter. Diese Kurse sind ideal, wenn man die Geschichte der Gerichte hören und sie anschließend probieren möchte.
Interaktive Kochkurse: Hier kannst Du selbst Hand anlegen und unter Anleitung ein komplettes Menü zubereiten. Diese Kurse sind eine tolle Möglichkeit, Kochtechniken von Grund auf zu erlernen.
Private Veranstaltungen: Die Schule bietet auch maßgeschneiderte Kurse für Gruppen, Firmenveranstaltungen oder besondere Feiern an. Diese können ganz nach den Wünschen der Teilnehmenden gestaltet werden.
Höhepunkte - Authentische Erfahrung: Die Kurse werden von erfahrenen Köchen und Einheimischen geleitet, die tiefe Einblicke in die kulinarische Kultur von New Orleans geben. - Kurse zum Mitmachen: Perfekt für alle, die nicht nur zuschauen, sondern aktiv mitkochen wollen. - Historisches Ambiente: Die Schule befindet sich in einem restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, was dem Erlebnis zusätzlichen Charme verleiht.
Banana FostersGumbo - mmmh lecker
Die Schule ist ideal für Reisende, die in die Kultur von New Orleans eintauchen möchten, und für Reisebüros und Veranstalter, die ihren Kunden ein besonderes Erlebnis bieten möchten. Ob für Einzelpersonen, Paare oder Gruppen - ein Besuch in der New Orleans School of Cooking wird mit Sicherheit zu einem Highlight jeder Reise.
Kevin Belton in der NO School of CookingSein Kochbuch
Für detailliertere Informationen gibt es hier. Buchbar sind die Kochkurse bei vielen Veranstaltern und online Anbietern. Eine ideale Ergänzung zu jeder New Orleans Buchung. Das sieht auch die online Plattform Tripadvisor so, denn die New Orleans School of Cooking (NOSOC) ist stolz darauf, dass sie von Tripadvisor's Travelers' Choice Awards in der Kategorie „Essen & Trinken“ auf Platz 12 (und auf Platz 1 in den USA) der weltweit besten Aktivitäten gewählt wurde. Die Tripadvisor Travelers' Choice Awards basieren auf Tripadvisor-Bewertungen aus einem ganzen Jahr, wobei die Gewinner durchweg herausragendes Feedback und Lob von Reisenden erhalten.
So viele Reisende können sich nicht täuschen. Auch wir waren schon vor Ort dabei und haben wundervolle Abende dort verbracht und immer köstlich gegessen.
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