Der Herbst in New York State ist eine magische Jahreszeit, in der die Wälder in lebhaften Rot-, Gold- und Orangetönen leuchten. Die Farben des Laubs in Kombination mit den kühlen Temperaturen bieten eine perfekte Kulisse für zahlreiche Aktivitäten im Freien. Egal, ob ihr durch charmante Städte schlendert, eine malerische Wanderung unternehmt oder einfach das atemberaubende Herbstlaub bestaunt, der Bundesstaat New York bietet im Herbst unzählige Möglichkeiten. Hier sind die besten Orte, um das Herbstlaub zu erleben, und einige großartige Herbstaktivitäten, die ihr nicht verpassen solltet.
1. Die schönsten Orte für Herbstlaub in New York
Das Herbstlaub in New York erreicht in der Regel im späten September bis Mitte Oktober seinen Höhepunkt, aber die Farbenpracht variiert von Region zu Region. Hier sind einige der besten Orte, um die spektakuläre Laubfärbung zu genießen:
Adirondacks: Diese Region bietet einige der frühesten und spektakulärsten Laubfarben im Staat. Wanderwege wie der Cascade Mountain Trail bieten nicht nur fantastische Ausblicke auf die leuchtenden Farben, sondern auch auf die beeindruckenden Berge und Seen der Region.
Catskills: Für atemberaubende Panoramen bietet sich eine Fahrt entlang des Kaaterskill Clove Lookout an. Hier könnt ihr das Farbspiel in den dichten Wäldern der Catskills bestaunen, die ein beliebtes Ziel für Wanderer und Fotografen sind.
Hudson Valley: Das Hudson Valley ist für seine prächtigen Laubfarben bekannt. Eine Fahrt auf dem Taconic State Parkway oder der Besuch von historischen Anwesen wie Olana und Vanderbilt Mansion bieten euch eine Mischung aus Kultur und Natur, gepaart mit einer atemberaubenden Herbstkulisse.
Finger Lakes: Die Kombination aus Weinbergen, sanften Hügeln und Seen macht die Finger Lakes Region zu einem der schönsten Orte im Herbst. Der Seneca Lake und der Cayuga Lake Wine Trail bieten malerische Ausblicke auf das Herbstlaub, das sich in den tiefblauen Seen spiegelt.
Thousand Islands-Seaway: Diese Region ist ein verstecktes Juwel für Herbstlaubfans. Unternehmt eine Bootstour entlang des St. Lawrence River und genießt die Farbenpracht auf den Inseln, die im Herbst ein ganz besonderes Lichtspiel bieten.
Immer auf dem neusten "Farb"-Stand Für die aktuellsten Berichte über die Laubfärbung könnt ihr den Foliage Report von I LOVE NY nutzen, um die besten Zeiten und Orte zu finden, an denen die Farben am schönsten sind. 1160x740_Week3_24MapCMSDownload_5a6662fe-c404-4a02-b266-0bd1c24edb7e.png
Der Fall Foliage Report ist ein wöchentlich aktualisierter Bericht, der speziell dafür erstellt wurde, um den Fortschritt der Laubfärbung in den verschiedenen Regionen von New York State zu verfolgen. Im Herbst ändern sich die Farben der Bäume und bieten eine beeindruckende Palette von Rot-, Orange- und Gelbtönen. Der Report informiert euch darüber, wann und wo das Herbstlaub in seiner vollen Pracht zu sehen ist. Damit könnt ihr eure Ausflüge perfekt planen, um die schönsten Farben zu erleben.
Neben dem Staunen über die Laubfärbung gibt es im Herbst in New York State zahlreiche Aktivitäten, die euch die Schönheit der Jahreszeit voll genießen lassen.
Wandern
Der Herbst ist die perfekte Zeit, um die vielen Wanderwege des Staates zu erkunden. Hier sind einige der besten Herbstwanderungen:
Letchworth State Park: Bekannt als der „Grand Canyon des Ostens“, bietet dieser Park spektakuläre Herbstfarben entlang seiner beeindruckenden Schluchten und Wasserfälle.
Minnewaska State Park: Dieser Park im Hudson Valley bietet zahlreiche Wanderwege, die euch durch Wälder und an Seen entlang führen, während die Bäume in leuchtenden Farben erstrahlen.
Bear Mountain State Park: Bear Mountain bietet sowohl leichte Wanderwege als auch anspruchsvollere Pfade mit fantastischen Ausblicken auf das Hudson Valley und die sich verändernden Blätter.
Weinverkostungen
Der Herbst ist die ideale Zeit, um die Weinregionen New Yorks zu besuchen. Besonders die Finger Lakes und Long Island bieten zahlreiche Weingüter, die inmitten von Weinbergen mit goldgelben und roten Blättern liegen. Entlang des Seneca Lake Wine Trail oder im North Fork von Long Island könnt ihr lokale Weine verkosten und gleichzeitig die herbstliche Landschaft genießen.
Apfelernte
Der Herbst ist Erntezeit, und eine der beliebtesten Aktivitäten in New York State ist das Pflücken von Äpfeln. Es gibt zahlreiche Obstplantagen im Hudson Valley und den Catskills, wo ihr nicht nur frische Äpfel pflücken, sondern auch hausgemachten Apfelkuchen und Cider probieren könnt. Besucht zum Beispiel Masker Orchards in Warwick oder Fishkill Farms in Hopewell Junction.
Kürbisfarmen und Maislabyrinthe
Besucht eine der vielen Kürbisfarmen in New York State, um euren eigenen Kürbis für Halloween zu pflücken oder durch ein Maislabyrinth zu streifen. The Great Pumpkin Farm in Clarence, in der Nähe von Buffalo, veranstaltet jährlich ein großes Herbstfest mit Kürbisernte, Maislabyrinthen und vielem mehr.
Herbstfestivals
Im ganzen Staat finden im Herbst zahlreiche Festivals statt. Zu den Highlights gehört das Hunter Mountain Oktoberfest in den Catskills, wo ihr deutsche Biere, Speisen und Musik genießen könnt. Weitere beliebte Veranstaltungen sind die Pumpkin Fest in Croton-on-Hudson und das Apple Harvest Festival in Ithaca.
Entspannte Herbst-Wochenendtrips
Für einen gemütlichen Wochenendausflug empfehlen sich viele der charmanten Kleinstädte in New York State. Genießt ein Wochenende in einer rustikalen Lodge oder einem charmanten Bed & Breakfast und erkundet die Umgebung. Städte wie Woodstock in den Catskills, Cooperstown in der Central New York Region oder Lake Placid in den Adirondacks bieten die perfekte Mischung aus Natur, Kultur und Erholung.
Bootstouren
Eine herbstliche Bootstour auf einem der vielen Seen in New York ist eine wunderbare Möglichkeit, die Laubfärbung aus einer anderen Perspektive zu genießen. Auf dem Lake George in den Adirondacks oder auf dem Seneca Lake in den Finger Lakes könnt ihr an geführten Bootstouren teilnehmen und die Farbenpracht bestaunen, die sich in den ruhigen Gewässern spiegelt.
3. Herbstliche Köstlichkeiten genießen
Im Herbst dreht sich in New York State auch kulinarisch alles um saisonale Köstlichkeiten. In vielen Regionen könnt ihr frischen Apfelwein, Apfelkuchen, Kürbisgerichte und andere herbstliche Spezialitäten genießen. Im Hudson Valley gibt es zahlreiche Bauernmärkte, auf denen ihr lokale Produkte und Spezialitäten finden könnt. Viele Weingüter und Restaurants bieten spezielle Herbstmenüs an, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.
New York State ist im Herbst ein Paradies für Naturliebhaber, Feinschmecker und Abenteurer gleichermaßen. Die Farbenpracht des Herbstlaubs und die Vielzahl an Aktivitäten, von Wanderungen über Weinverkostungen bis hin zu gemütlichen Herbstfesten, machen diese Jahreszeit zu einer der schönsten im Empire State. Packt eure Wanderschuhe ein, plant einen Wochenendtrip oder lasst euch bei einer Bootstour von der Natur verzaubern – der Herbst in New York bietet für jeden etwas!
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