Brook’s Barbeque in Muscle Shoals, AL was established in 1965 by Lucille and Sammie Brooks and is now owned and operated by their children carrying on the tradition of serving the best food in the Shoals area.
Art Meripol

Einfach köstlich!

2024 ist das “Year of Alabama Food”

2024 zelebriert der Staat das Year of Alabama Food. Dabei richtet sich der Fokus nicht allein auf die regional typischen Gerichte, sondern auch auf die Geschichte lokaler Restaurants. Zu den köstlichsten Seiten Alabamas zählt der BBQ Trail mit Institutionen wie Big Bob Gibson Bar-B-Q in Decatur – die Wiege der Alabama White Barbecue Sauce – oder Brenda's Bar-B-Q Pit in West Montgomery, dessen namensgebende Gründerin einst Bürgerrechts-Geschichte schrieb. Bewohnern des Viertels gab sie Nachhilfe, damit diese die damals als Schikane eingeführte Prüfung der Lesefähigkeit bei der Registrierung zur Wahl bestehen. Ein wichtiger Teil der Kampagne sind selbstverständlich auch die preisgekrönten Restaurants in Birmingham, denen Alabamas größte Stadt ihren Beinamen als "Dinner Table of the South" verdankt und im Rahmen der jährlichen Gastro-Auszeichnungen James Beard Awards regelmäßig von sich reden machen. Beworben werden außerdem die zahlreichen Brauereien im gesamten Staat und Winzer in Nordalabama.
Weitere Infos:
Alabama Tourism Department
Alabama Tourism Department

Kontakt für weitere Informationen:

Alabama Tourism
alabama@textransfer.de
https://www.alabama-usa.de