Das Thema Nachhaltigkeit wird in Philadelphia großgeschrieben. So setzt die Stadt seit Jahren alle notwendigen Schritte, um die Ziele des Pariser Klimaabkommens zu erreichen – und die Maßnahmen greifen. Seit 2012 konnte die Recyclingrate in Privathaushalten verdreifacht und gleichzeitig die kommunalen Treibhausgasemissionen um 17 Prozent gesenkt werden. Die Hotels, Restaurants und Attraktionen Philadelphias tragen einen maßgeblichen Anteil zur Verbesserung der Ökobilanz ihrer Stadt bei.
Philadelphias Nachhaltigkeitskonzept ist breit gefächert. Neben enormen Investitionen in eine grüne Infrastruktur, zu der etwa 160 Kilometer Fahrradwege und sagenhafte 140 Indego-Leihfahrrad-Stationen gehören, flossen allein in den letzten Jahren 600 Millionen Dollar in die Erhaltung und Verschönerung der Städtischen Parks und Naherholungsgebiete, wie dem historischen Fairmont Park investiert. Unter anderem wurden 120.000 zusätzliche Bäume in der Stadt angepflanzt. Indego Bike Share_Photo courtesy of Indego
Auch im Freizeitbereich setzt die Stadt alles daran, ihren CO2-Fußabdruck zu verringern. Ein echter Vorzeige-Bezirk ist Chestnug Hill. Der Stadtteil wurde 1997 zu “Philadelphia’s Garden District” ernannt und ist stolz darauf, 22 zertifizierte „grünen Unternehmen“ zu beheimaten. Nennenswert ist außerdem die Transformation des Wells Fargo Center. Die Sportarena im Süden der Stadt ist Heimat der Philadelphia Flyers, 76ers und Wings und auf dem besten Weg, eines der ökologisch nachhaltigsten Stadien der Welt zu werden – ein Ziel, für dessen Erreichen die Betreiber aktuell 350 Millionen Dollar in die Hand nehmen. Bereits heute deckt das Wells Fargo Center 100% seines Stromverbrauchs durch erneuerbare Energien. Ein Fakt, den die Green Sports Alliance mit dem „Net Zero Energy Champion“-Award belohnte.
Restaurants in der ganzen Stadt, darunter das Vedge, Talula's Garden, Vetri Cucina oder das White Dog Café, haben sich dem "Farm-to-Table"-Konzept verschrieben und bieten ihren Gästen frisch zubereitete Köstlichkeiten aus regionalen Produkten. Andere Adressen, wie das Fork and High Street, setzen zusätzliches Augenmerk auf eine umweltfreundliche Entsorgung von Lebensmittelabfällen – sprich, weg von Plastikmülltüten. Ein Leitsatz, der dem des Bürgermeisters entspricht, denn sein Plan ist es, die Stadt bis 2035 weitestgehend abfallfrei zu machen.
Und auch Philadelphias Hotellerie zieht mit am grünen Strang. Beispielsweise wurde bereits beim Bau des neuen Four Seasons in Center City auf die Energieeffizienz des Gebäudes geachtet. Seit der Eröffnung genießen seine Gäste ein weitestgehend plastikfreies Hotelkonzept. Das Sofitel Philadelphia Rittenhouse Square leistet durch die Verwendung umweltfreundlicher Reinigungsmittel, wassersparender Geräte und energiesparender Glühbirnen seinen Beitrag am Umweltschutz. Zudem setzt es auf lokale Produkte und Recycling. Gleiches gilt für das Kimpton Hotel Palomar Philadelphia, das Sheraton Philadelphia University City und das Philadelphia Airport Marriott.
Wie nahe Philadelphia mit der Natur verbunden ist, zeigt sich bei einem Blick auf die lange und reiche Geschichte der städtischen Landwirtschaft, die vor allem von den zahlreichen Einwanderergemeinden geprägt wurde. 12th Street Catering interpretiert diese Tradition vollkommen neu in Form eines üppigen Gartens auf den Dächern der historischen Backsteinhäuser in der Spring Garden Street. Hier baut es frisches Gemüse, Kräuter und Wildblumen für die hauseigene Küche an. Das Catering-Unternehmen betreibt unter anderen das Academy Café der Academy of Natural Sciences, einem 1812 gegründeten Naturkundemuseum, wodurch sich der Kreis zum nachhaltigen Tourismus in Philadelphia schließt. Gleiches gilt für die Yards Brewing Company, die ihren Teil zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beiträgt, indem sie etwa alle festen Produktionsabfälle wie Treber, Hefe und Hopfen zu Tierfutter verarbeiten lässt, oder La Colombe, ein um Nachhaltigkeit bemühtes Kaffeeunternehmen, das bereits fünf Coffeeshops im Großraum Philadelphia betreibt.
Neben einer Liste an nachhaltigen Erlebnissen auf discoverPHL.de findet ihr im neuen deutschen Reiseführer einen entsprechenden mehrtägigen Programmvorschlag. Den Reiseführer könnt ihr euch hier herunterladen.
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