Neue Zusammenarbeit mit Chef’s Table: United Airlines bringt Kulinarik internationaler Spitzenköche in die Polaris Business Class
Start zum 1. August 2026 mit edlen Speisen aus zehn Städten in den USA, London, Sao Paulo und Tokio
Letzte Änderung 18.03.2026
United Airlines wird auf internationalen Flügen den Gästen in United Polaris® Business Class künftig ein noch hochwertigeres kulinarisches Angebot servieren und arbeitet dazu mit Chef’s Table zusammen, der Marke hinter der erfolgreichen gleichnamigen US-Netflix-Serie. Spitzen- und Sterneköche von internationalem Renommee aus zehn Städten, die wichtige Drehkreuze und Ziele der US-Fluglinie repräsentieren – sieben US-Metropolen sowie London, Sao Paulo und Tokio –, werden hierzu regional-inspirierte Speisen kreieren; dies umfasst jeweils eine Vorspeise, einen Salat und einen Hauptgang. Das neue Gourmet-Angebot steht voraussichtlich ab dem 1. August 2026 zur Verfügung.
Zu den Köchen, die für die Gäste der United Polaris Business Class die Speisen entwerfen, zählen:
- Jenner Tomaska von den Restaurants Esmé, The Alston und Petite Edithin Chicago
- Penelope Wong vom Yuan Wonton in Denver
- Justin Yu vom Theodore Rex in Houston
- Nancy Silverton von der Osteria Mozza in Los Angeles
- Fariyal Abdullahi vom Hav & Mar in New York
- David Barzelay von den Restaurants Lazy Bear, JouJou und True Laurel in San Francisco
- Isabel Coss und Matt Conroy vom Lutèce in Washington, D.C.
- Tomos Parry von den Restaurants Mountain und Brat in London
- Manu Buffara vom Manu in Curitiba, südwestlich von Sao Paulo
- Tashi Gyamtsov vom Jimgu in Tokio