Man sagt ja: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie Energie tanken können, um alles zu erkunden, was Lubbock zu bieten hat, haben wir zahlreiche Optionen für Sie. Von leichten Snacks bis hin zu Tellern in Texas-Größe, von herzhaft bis süß – oder beides – diese Lokale lassen Sie aus dem Bett springen und direkt an den Tisch eilen.
Cast Iron Grill
Hier ist immer viel los. Der Cast Iron Grill bietet klassische, herzhafte Gerichte, mit denen Sie Ihren Tag richtig beginnen können. Vom „Cast Iron Omelet“ über „Chicken Fried Steak and Eggs“ bis hin zu – natürlich – „Biscuits with Country Gravy“: Egal, wofür Sie sich entscheiden, Sie können nichts falsch machen. Und vergessen Sie nicht, sich ein Stück Kuchen zu holen, wenn Sie im Cast Iron Grill sind – egal, wie früh Sie hingehen!
Pancake House
Das Pancake House ist seit langem ein Favorit in der „Hub City“. Das Restaurant wurde seit seiner Eröffnung in den 1960er Jahren zwar einige Male renoviert, serviert aber seit jeher dieselbe großartige Speisekarte. Auch wenn es noch andere leckere Gerichte auf der Karte gibt, musst du im „Pancake House“ unbedingt die Pfannkuchen probieren. Ob du nun einen traditionellen Pfannkuchenstapel möchtest, zum Beispiel mit Buttermilch oder Schokoladenstückchen, oder etwas Ausgefallenes wie Süßkartoffel- oder Red-Velvet-Pfannkuchen – du wirst auf jeden Fall eine süße Zeit haben.
JIMENEZ Y FRIENDS
Wenn Sie einige der besten Tacos und Barbecue-Gerichte des Bundesstaates probieren möchten, sind Sie bei Jimenez y Friends genau richtig. Sie können sich Ihren Taco oder Burrito ganz nach Belieben selbst zusammenstellen, aber die Spezialitäten-Tacos sind einfach unglaublich – am besten probieren Sie einfach von jedem eine! Das Frühstück wird bis 11:00 Uhr serviert, das Mittagsmenü gibt es jedoch den ganzen Tag über.
FARMHOUSE
Das „Farmhouse“ hat für jeden etwas zu bieten. Es gibt einige klassische Gerichte, aber das „Farmhouse“ bietet auch einzigartige Spezialitäten an. Wenn ihr etwas Neues probieren möchtet, probiert doch mal den „Farmhouse Hash“ mit Pulled Pork, Eiern und Barbecue-Sauce oder die „Breakfast Loaded Fries“, bei denen die besten Zutaten des Frühstücks auf einem Bett aus Pommes frites serviert werden. Was könnte besser sein als das?
Rain Café
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen; dieser Ort sorgt für einen sonnigen Start in den Tag. Das Rain Café ist ein beliebter Treffpunkt der Einheimischen, besonders am Sonntagmorgen. Es gibt hier von allem etwas, aber der „Crusted French Toast“ ist ein absolutes Muss. Das Rain Café ist zwar für sein hervorragendes Essen bekannt, doch viele Gäste loben auch den erstklassigen Service.
STACKED
Wie der Name schon sagt, ist die Speisekarte dieses Lokals randvoll mit köstlichen Optionen. Der „Brisket Burrito“ und das „Breakfast Sandwich“ gehören zu unseren Favoriten, aber ehrlich gesagt haben wir bei Stacked noch nichts gegessen, was uns nicht geschmeckt hat. Egal, ob du etwas Leichtes, etwas Herzhaftes oder etwas dazwischen suchst – hier wirst du fündig.
