In den 1800er Jahren und später auch während der großen Wirtschaftskrise in den USA in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts erlebte der sogenannte Snowball als süße Abkühlung seinen Aufschwung. Damals bekannt als „Penny Eisbecher“, wurde gefrorenes Wasser, als gehacktes Eis, in einen Becher gefüllt und mit Sirup, je nach Vorliebe und Geschmack, veredelt. Noch bis heute sind die Snowballs, die ihren Ursprung in Baltimore haben, in vielen Regionen von Maryland zu finden.
Snowball Trail in Harford County
Die Route enthält 15 Snowball Shops in ganz Harford County, bei denen jeder auf seine Kosten kommt. Ob traditionell oder kunterbunt, eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Toppings erwartet die Besucher an heißen Sommertagen. Beliebt sind die traditionellen Sorten Skyline, Eierpudding und Blutorange. Doch heutzutage sind der Geschmacksvielfalt keine Grenzen gesetzt. Von Sirup aller Art, über Schokosoße und Marshmallow Topping ist das Angebot bunt und vielfältig. Im Westen von Maryland wird dem gehackten Eis typischerweise noch eine Portion Softeis beigemischt. Diese Variation wird Lollipop genannt.
