Subtropisches Klima. Die Sommermonate sind heiß und schwül mit Durchschnittstemperaturen von 22 bis 33 °C. Die Winter sind meist mild mit Temperaturen zwischen 7 und 18 °C.
Beste Reisezeit
Louisiana ist ein Ganzjahresziel. Im Frühjahr und Herbst ist das Wetter sehr einladend und die Natur lockt mit Blüte- und Erntezeit. Die Sommer sind heiß und schwül, bietet aber eine Bandbreite an Aktivitäten und Möglichkeiten. Die Winter sind mild, mit geringer Luftfeuchtigkeit.
Must-Sees
New Orleans, der Mississippi, Plantagen entlang der Great River Road, Sumpfgebiete wie das Atchafalaya Basin, Tabasco Factory auf Avery Island, Baton Rouge, Shreveport Municipal Auditorium, UNESCO Welterbestätte Poverty Point, Creole Nature Trail, Kisatchie National Forest, Fontainebleu State Park, Lafayette, Natchitoches, Houma, St. Francisville, Covington.
Von Cajun- und Creole-Köstlichkeiten bis hin zu gelebten Traditionen – 11 Erlebnisse, die Lafayette, Louisiana, absolut einzigartig machen.
Letzte Änderung 26.09.2025
Wenn du auf Reisen nicht nur Sightseeing, sondern echte Kultur erleben willst, dann solltest du Lafayette unbedingt auf deine Bucket List setzen. Im Herzen von Louisiana’s Cajun Country liegt eine Region, die in den USA ihresgleichen sucht. Zwischen Reisfeldern, Zuckerrohrplantagen, Bayous und Zypressensümpfen spürst du sofort diese besondere Lebensfreude – die berühmte joie de vivre.
Cajun-Französische Kultur
LARC's Arcadian VillageStell dir vor: In den Straßen hörst du Französisch, aber nicht so wie in Paris, sondern in einem ganz eigenen Dialekt. Genau das macht Lafayette so besonders. CNN hat die Stadt sogar zu einem der besten Orte erklärt, um französische Kultur in den USA zu erleben. Die Geschichte dahinter ist spannend – die Akadier, aus Kanada verbannt, fanden hier Ende des 18. Jahrhunderts eine neue Heimat. Und ihre Sprache und Traditionen sind bis heute lebendig. Wenn du durch Lafayette schlenderst, begegnest du Namen wie Hebert (a-bär ausgesprochen) oder Thibodeaux – und vielleicht ruft dir jemand ein herzliches cher bébé („Liebling“) zu.
Festival International de Louisiane
Festival International de Louisiane
Im April verwandelt sich Lafayette jedes Jahr in ein riesiges Open-Air-Festival. Über 300.000 Menschen und Künstler aus mehr als 20 Ländern feiern beim Festival International de Louisiane ihre frankophonen Wurzeln. Stell dir vor, wie du bei Live-Musik durch die Straßen tanzt, dich durch Food-Stände probierst und Kunst aus aller Welt bewunderst – ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst.
Cajun-Musik
Vermillionville
Akkordeon, Waschbrett, Gitarre, Geige – und schon wippt dein Fuß im Takt. In Lafayette ist Musik keine Show, sie ist Lebensgefühl. In Dance Halls wie dem Rock ’n’ Bowl oder bei den Festivals Acadiens et Creoles kannst du dich selbst beim zydeco two-step ausprobieren. Und wer weiß – vielleicht tanzt du neben einem Grammy-Gewinner wie den Lost Bayou Ramblers.
Amerikas größter Sumpf
Swamp Tour
Der Atchafalaya Basin ist sogar größer als die Everglades. Hier triffst du auf Reiher, Krebse, Alligatoren – und mit etwas Fantasie vielleicht auch den legendären Rougarou, den Werwolf aus den Cajun-Legenden. Am besten erlebst du das per Airboat oder Kajak, mit Guides, die genauso viele Geschichten wie Tierarten kennen.
Cajun-Küche
Crawfish & Shrimp Étouffée.png
Hunger mitbringen ist Pflicht! Die Cajun-Küche ist herzhaft, ehrlich und einfach unwiderstehlich. Grundlage ist die „heilige Dreifaltigkeit“: Paprika, Zwiebeln und Sellerie. Unbedingt probieren solltest du Crawfish Étouffée, Jambalaya oder ein kräftiges Gumbo. Wenn du dich nicht entscheiden kannst – kein Problem: Auf einer Cajun Food Tour probierst du einfach alles.
Boudin & Cracklins
Boudin Sausage
Zwei Worte, die dich süchtig machen werden: Boudin und Cracklins. Boudin ist eine pikante Schweine-Reis-Wurst, Cracklins sind knusprige Schweine-Snacks, noch besser als Chips. In der Boudin-Hauptstadt Scott findest du sie an jeder Ecke – und du wirst garantiert nicht der Einzige in der Schlange sein.
Avery Island & TABASCO
Tabasco
Du kennst die Flasche mit dem roten Deckel garantiert – die legendäre TABASCO-Sauce kommt aus Louisiana. Auf Avery Island kannst du die Fabrik besichtigen, durch die Jungle Gardens fahren und dich im Restaurant 1868 stärken. Perfekt, um den Koffer mit scharfen Souvenirs zu füllen.
Evangeline Maid Bread
Seit über 100 Jahren wird hier das berühmte weiße Brot gebacken – jede Woche eine halbe Million Laibe. Das ikonische Billboard mit dem drehenden Brotlaib gehört einfach in dein Lafayette-Fotoalbum. Und ja, probier das Brot – weich, fluffig, Kult!
George Rodrigue & die Blue Dog
Rodrigue
Der Künstler George Rodrigue ist ein Sohn Lafayettes. Seine Blue Dog-Gemälde sind weltbekannt, aber in Lafayette findest du ein ganz besonderes Werk: ein Monument zu Ehren des Dichters Longfellow und der Liebesgeschichte von Evangeline und Gabriel. Ein echter Geheimtipp.
Courir de Mardi Gras
Courir de Mardi Gras
Mardi Gras in New Orleans ist legendär – aber der Courir de Mardi Gras in Acadiana ist etwas ganz anderes. Hier ziehen Maskierte in bunten Kostümen von Haus zu Haus, sammeln Zutaten für ein Gumbo – und manchmal sogar ein lebendes Huhn. Wild, verrückt, uralt – und absolut einzigartig.
Borden’s Eisdiele
Borden's Ice Creme Shoppe
Und zum Schluss was Süßes: Der letzte Borden’s Ice Cream Shoppe der Welt steht in Lafayette. Seit 1940 gibt’s hier Milkshakes, Malts und Eis wie früher. Perfekt, um einen heißen Tag mit einem kalten Lächeln zu beenden.
👉 Mein Tipp: Plane mindestens ein Wochenende in Lafayette ein – besser noch mehr. Denn zwischen Musik, Küche und Kultur merkst du schnell: Hier erlebst du Amerika auf eine Art, die du nirgendwo sonst findest.
300 Jahre jung, Geburtsort des Jazz und des Po‘ Boy, Kulinarik- und Musikhimmel, feierlaunig und reich an Geschichte. Live-Musik an jeder Ecke und ein Flair, dass mit keiner anderen Stadt in den USA vergleichbar ist. Willkommen in der Crescent City!
Lafayette liegt im Süden Louisianas, im Herzen des Cajun Country. Hier ist das französische Erbe noch sehr lebendig und es spiegelt sich in der Cajun und kreolischen Küche, aber auch in der Cajun und Zydeco Musik wider.
